美食

秘制煎饼果子

地道天津 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考(每份)

205 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 307克
鸡蛋 380克

辅料

香菜 24克
18克
30克

调料

16毫升
17克
淀粉 12克
鸡精 6克
生抽 22毫升
老抽 13毫升

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟