美食

特色煎饼果子

地道天津 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 408次浏览

📊 营养参考(每份)

902 热量 kcal
88 蛋白质 g
44 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 455克
鸡蛋 417克

辅料

44克
27克
28克

调料

蚝油 14克
生抽 20毫升
老抽 9毫升
料酒 27毫升

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟