美食

天津罾蹦鲤鱼

精选天津食材，罾蹦鲤鱼原汁原味

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考（每份）

305 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 572g

鸽子 172g

鸡蛋 449g

辅料

土豆 37g

花菜 70g

调料

沙茶酱 29ml

冰糖 23g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟