美食
香辣驴打滚
经典北京 菜式，驴打滚 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
301
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
359克
豆沙
347克
辅料
姜
36克
蒜
28克
洋葱
30克
葱
38克
调料
醋
14毫升
淀粉
18克
老抽
15毫升
蚝油
19克
胡椒粉
2克
料酒
29毫升
糖
19克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟