美食

传统豆汁

经典北京菜式，豆汁家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 434次浏览

📊 营养参考（每份）

250 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 218g

辅料

胡萝卜 43g

土豆 29g

土豆 13g

香菇 13g

调料

味精 11g

酱油 25ml

生抽 15ml

胡椒粉 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟