美食
特色门钉肉饼
北京 特色
📊 营养参考（每份）
219
热量
kcal
21
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
366克
草鱼
372克
辅料
小白菜
21克
荷兰豆
31克
调料
丁香
5克
孜然
32毫升
糖
32毫升
鸡精
3毫升
蚝油
16毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟