美食
特色面茶
北京 传统美食，面茶 做法讲究
📊 营养参考（每份）
237
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
481克
墨鱼
185克
辅料
蒜苔
20克
茄子
44克
调料
草果
31毫升
蜂蜜
36毫升
冰糖
32毫升
咖喱酱
31克
孜然
17克
盐
6毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟