美食
特色爆肚
精选北京 食材，爆肚 原汁原味
📊 营养参考（每份）
240
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
570克
辅料
油麦菜
34克
木耳
52克
调料
梅干菜
16毫升
老抽
24克
豆豉
29克
蚝油
3毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟