美食
香辣豌豆黄
经典北京 菜式，豌豆黄 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
46
热量
kcal
1.3
蛋白质
g
2.6
脂肪
g
3.8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豌豆
372克
辅料
洋葱
43克
姜
46克
香菜
32克
洋葱
12克
调料
老抽
9毫升
醋
20毫升
鸡精
5克
盐
4克
蚝油
17克
料酒
29毫升
生抽
22毫升
👣 制作步骤
1
豌豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豌豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟