美食
家常卤煮
经典北京 菜式，卤煮 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
34
蛋白质
g
8.9
脂肪
g
6.6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
486克
辅料
红椒
33克
洋葱
37克
土豆
40克
红椒
28克
调料
老抽
20毫升
胡椒粉
5克
胡椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入牛肉和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟