美食

特色烤鸭

经典北京 菜式,烤鸭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 122次浏览

📊 营养参考(每份)

222 热量 kcal
21 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 419克

辅料

40克
洋葱 16克
37克

调料

5克
生抽 27毫升
胡椒粉 3克
蚝油 20克

👣 制作步骤

1

鸭肉处理干净,腌制入味

⏱️ 30分钟
2

烤箱预热至指定温度

⏱️ 10分钟
3

将鸭肉放入烤盘

⏱️ 3分钟
4

放入烤箱中层,烤制

⏱️ 40分钟
5

取出装盘,配蘸料食用

⏱️ 2分钟