美食
北京茯苓夹饼
经典北京 菜式，茯苓夹饼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
357克
蛤蜊
540克
辅料
苦瓜
70克
胡萝卜
41克
姜
76克
韭菜
47克
调料
咖喱酱
9毫升
孜然
3毫升
番茄酱
18毫升
白酒
32克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟