美食
经典驴打滚
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
280
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
322克
豆沙
356克
辅料
葱
18克
蒜
18克
调料
盐
6克
蚝油
20克
老抽
7毫升
鸡精
6克
生抽
23毫升
糖
6克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟