美食

特色卤煮

北京 经典美食,卤煮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 480次浏览

📊 营养参考(每份)

153 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 281克

辅料

土豆 49克
44克

调料

生抽 16克
酱油 5克
胡椒粉 4克
酱油 26毫升

👣 制作步骤

1

羊肉洗净备用

⏱️ 5分钟
2

锅中加水,放入羊肉和姜片

⏱️ 3分钟
3

大火烧开后撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

转中小火煮至熟透

⏱️ 20分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 2分钟