美食

传统面茶

经典北京菜式，面茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 55次浏览

📊 营养参考（每份）

306 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 518g

鹅肉 167g

鹌鹑蛋 331g

辅料

花菜 50g

青萝卜 50g

豆角 51g

调料

咖喱粉 10ml

豆豉 36g

孜然 34g

花椒粉 21g

沙茶酱 3g

桂皮 21ml

豆瓣酱 20ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟