美食
传统面茶
经典北京 菜式，面茶 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
304
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
518克
鹅肉
167克
鹌鹑蛋
331克
辅料
花菜
50克
青萝卜
50克
豆角
51克
调料
咖喱粉
10毫升
豆豉
36克
孜然
34克
花椒粉
7克
沙茶酱
3克
桂皮
3毫升
豆瓣酱
20毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟