美食
北京豌豆黄
北京 特色
📊 营养参考（每份）
95
热量
kcal
9
蛋白质
g
4
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豌豆
336克
辅料
姜
34克
葱
39克
香菜
50克
香菜
21克
调料
胡椒粉
3克
醋
23毫升
糖
19克
料酒
28毫升
鸡精
7克
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
豌豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豌豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟