美食
传统茯苓夹饼
北京 传统美食，茯苓夹饼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
144
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
551克
辅料
红椒
21克
茼蒿
20克
调料
咖喱粉
29克
八角
3毫升
冰糖
12克
醋
7毫升
腐乳
28克
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛蛙大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟