美食

香辣驴打滚

北京 经典美食,驴打滚 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 342次浏览

📊 营养参考(每份)

309 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 445克
豆沙 441克

辅料

洋葱 29克
44克
36克
洋葱 42克

调料

鸡精 6克
生抽 30毫升
料酒 26毫升
23毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟