美食
传统豆汁焦圈
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
934
热量
kcal
91
蛋白质
g
45
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
189克
鲍鱼
233克
鸭肉
479克
辅料
小白菜
52克
芥蓝
42克
苦瓜
71克
豆芽
35克
调料
蚝油
7克
白糖
21克
小茴香
5克
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟