美食

传统炸酱面

北京特色

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 456次浏览

📊 营养参考（每份）

235 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 320g

辅料

姜 12g

葱 25g

土豆 22g

调料

胡椒粉 22ml

糖 22ml

味精 14g

醋 19ml

鸡精 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟