美食
传统烤鸭
北京 传统美食，烤鸭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
144
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
330克
辅料
蒜
30克
蒜
23克
洋葱
41克
调料
老抽
8毫升
蚝油
10克
淀粉
10克
糖
16克
生抽
20毫升
胡椒粉
3克
盐
7克
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 30分钟2
烤箱预热至指定温度
⏱️ 10分钟3
将鸭肉放入烤盘
⏱️ 3分钟4
放入烤箱中层，烤制
⏱️ 40分钟5
取出装盘，配蘸料食用
⏱️ 2分钟