美食

经典果子干

精选北京食材，果子干原汁原味

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

134 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 508g

辅料

平菇 14g

红椒 12g

荷兰豆 50g

萝卜 38g

调料

花生酱 16ml

孜然 8g

米醋 16ml

老抽 20g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟