美食

红烧烤鸭

北京经典美食，烤鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

255 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 487g

牛肉 235g

辅料

红椒 25g

洋葱 27g

土豆 33g

青椒 10g

调料

料酒 13ml

鸡精 30g

胡椒粉 28ml

鸡精 27ml

糖 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟