美食

经典门钉肉饼

北京特色

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 265次浏览

📊 营养参考（每份）

766 热量 kcal

75 蛋白质 g

38 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 441g

鸡肉 306g

辅料

青椒 65g

蒜苔 41g

调料

味精 11ml

甜面酱 3g

冰糖 9g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 6分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟