美食
正宗炒肝
北京 名菜，炒肝 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
385
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
365克
辅料
土豆
44克
木耳
41克
调料
味精
1毫升
酱油
19毫升
盐
7克
盐
7毫升
盐
2克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟