美食

红烧烤鸭

北京经典美食，烤鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 199次浏览

📊 营养参考（每份）

534 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 364g

猪肉 405g

辅料

姜 17g

青椒 20g

木耳 17g

姜 22g

调料

料酒 5ml

生抽 10g

酱油 29g

盐 17ml

酱油 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟