美食

家常卤煮

北京经典美食，卤煮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 123次浏览

📊 营养参考（每份）

551 热量 kcal

53 蛋白质 g

27 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 344g

虾仁 451g

辅料

胡萝卜 27g

蒜 12g

青椒 42g

调料

料酒 20g

味精 29g

老抽 12g

鸡精 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟