美食

家常烤鸭

北京经典美食，烤鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 246次浏览

📊 营养参考（每份）

95 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 215g

辅料

土豆 17g

青椒 12g

调料

老抽 6g

鸡精 24g

醋 13g

老抽 21g

生抽 11g

盐 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟