美食

秘制豆汁

北京特色

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 330次浏览

📊 营养参考（每份）

341 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 310g

牛肉 335g

鱼肉 345g

辅料

香菇 41g

姜 20g

洋葱 14g

红椒 43g

调料

胡椒粉 30g

料酒 28ml

生抽 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟