美食
特色炒肝
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
347
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
217克
虾仁
272克
辅料
青椒
23克
洋葱
22克
红椒
25克
洋葱
42克
调料
料酒
15克
老抽
14克
鸡精
8克
糖
24克
盐
6克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟