美食

经典茯苓夹饼

经典北京 菜式,茯苓夹饼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考(每份)

438 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 234克
鸡蛋 179克

辅料

白萝卜 65克
竹笋 26克

调料

咖喱 15毫升
陈醋 13毫升
蜂蜜 27毫升

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟