美食
清蒸卤煮
北京 名菜，卤煮 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
550
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
322克
鲈鱼
471克
辅料
豆角
128克
芹菜
57克
调料
胡椒粉
5克
香叶
4克
醋
18毫升
糖
11克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟