美食

传统艾窝窝

北京 名菜,艾窝窝 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 252次浏览

📊 营养参考(每份)

547 热量 kcal
53 蛋白质 g
26 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 442克
豆沙 344克

辅料

洋葱 46克
24克
47克

调料

生抽 24毫升
淀粉 20克
6克
蚝油 20克
老抽 7毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟