美食

传统艾窝窝

北京名菜，艾窝窝传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

695 热量 kcal

68 蛋白质 g

34 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 308g

鱼肉 401g

排骨 312g

辅料

青椒 28g

土豆 14g

葱 14g

葱 20g

调料

老抽 26g

盐 7g

胡椒粉 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟