美食

经典艾窝窝

地道北京 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 31次浏览

📊 营养参考(每份)

96 热量 kcal
2 蛋白质 g
7.8 脂肪 g
5.1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 353克
豆沙 386克

辅料

香菜 37克
12克

调料

鸡精 3克
蚝油 18克
老抽 6毫升
胡椒粉 5克

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟