美食

秘制豆汁

地道北京 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 432次浏览

📊 营养参考(每份)

774 热量 kcal
75 蛋白质 g
37 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 321克
牛肉 421克

辅料

50克
胡萝卜 45克
胡萝卜 22克
红椒 41克

调料

料酒 22毫升
鸡精 3克
鸡精 5毫升
味精 1克
老抽 19克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟