美食
经典豆汁焦圈
经典北京 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
173
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
301克
辅料
青萝卜
71克
韭菜
37克
芦笋
42克
调料
盐
2毫升
花椒粉
8克
豆豉
24毫升
黄酒
29毫升
桂皮
3毫升
料酒
36毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟