美食
经典豆汁
北京 特色
📊 营养参考（每份）
411
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
217克
豆腐
409克
羊肉
380克
辅料
胡萝卜
24克
土豆
30克
调料
胡椒粉
5毫升
生抽
26克
料酒
5毫升
糖
22毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟