美食
经典烤鸭
经典北京 菜式，烤鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
320
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
437克
辅料
香菜
16克
姜
46克
姜
25克
蒜
34克
调料
料酒
22毫升
醋
18毫升
蚝油
18克
鸡精
4克
老抽
13毫升
生抽
27毫升
淀粉
11克
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 30分钟2
烤箱预热至指定温度
⏱️ 10分钟3
将鸭肉放入烤盘
⏱️ 3分钟4
放入烤箱中层，烤制
⏱️ 40分钟5
取出装盘，配蘸料食用
⏱️ 2分钟