美食
秘制豆汁
北京 名菜，豆汁 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
638
热量
kcal
41.6
蛋白质
g
46.7
脂肪
g
12.9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
464克
鸭肉
443克
鸭肉
457克
辅料
蒜
20克
葱
20克
香菇
21克
调料
酱油
22克
味精
1毫升
糖
24毫升
鸡精
8毫升
味精
1毫升
糖
14克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟