美食

家常萨其马

家常北京地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 43次浏览

📊 营养参考（每份）

79 热量 kcal

7 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 284g

辅料

玉米 69g

豌豆 19g

洋葱 24g

山药 42g

调料

米醋 18ml

豆瓣酱 10g

红糖 3g

红酒 9ml

白糖 11ml

咖喱 4ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 20分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟