美食

家常面茶

经典北京 菜式,面茶 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考(每份)

282 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 178克
鲍鱼 197克

辅料

菠菜 20克
香菜 71克
木耳 72克
玉米 20克
韭菜 65克

调料

酸菜 7克
红糖 26克
白醋 21毫升
咖喱 11毫升

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟