美食

家常面茶

经典北京菜式，面茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考（每份）

284 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 178g

鲍鱼 197g

辅料

菠菜 14g

香菜 71g

木耳 72g

玉米 19g

韭菜 65g

调料

酸菜 7g

红糖 26g

白醋 37ml

咖喱 11ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟