美食
家常爆肚
北京 特色
📊 营养参考（每份）
486
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
467克
泥鳅
480克
鲜虾
476克
辅料
丝瓜
20克
花菜
62克
卷心菜
49克
调料
米醋
23毫升
白糖
38克
红酒
4毫升
胡椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟