美食

正宗艾窝窝

北京 经典美食,艾窝窝 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 121次浏览

📊 营养参考(每份)

509 热量 kcal
49 蛋白质 g
24 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 330克
豆沙 401克

辅料

50克
31克

调料

鸡精 4克
7克
胡椒粉 2克
生抽 22毫升
22毫升
淀粉 17克
料酒 17毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟