美食
家常茯苓夹饼
北京 传统美食，茯苓夹饼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
227
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
288克
辅料
芦笋
20克
豆芽
68克
四季豆
64克
丝瓜
20克
苦瓜
73克
调料
白糖
36毫升
小茴香
20毫升
草果
29毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟