美食
传统驴打滚
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
579
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
470克
豆沙
359克
辅料
葱
41克
洋葱
28克
葱
31克
洋葱
27克
调料
料酒
29毫升
蚝油
11克
淀粉
20克
盐
8克
老抽
8毫升
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟