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家常艾窝窝

家常北京 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考(每份)

420 热量 kcal
39 蛋白质 g
19 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 379g

辅料

丝瓜 69g
苦瓜 10g

调料

丁香 39ml
鸡精 16g
7ml
黄豆酱 31ml
辣椒粉 31ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 20分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 12分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟