美食
经典驴打滚
经典北京 菜式，驴打滚 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
462
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
438克
豆沙
461克
辅料
香菜
10克
蒜
48克
调料
料酒
26毫升
鸡精
4克
醋
24毫升
淀粉
11克
老抽
5毫升
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟