美食

经典驴打滚

经典北京菜式，驴打滚家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

244 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 464g

辅料

蒜 48g

红椒 35g

蒜 22g

调料

盐 21g

料酒 7g

醋 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟