美食
北京豆汁焦圈
北京 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
1671
热量
kcal
162
蛋白质
g
80
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
481克
猪肉
543克
草鱼
576克
辅料
花菜
50克
黄瓜
75克
芋头
53克
茄子
60克
调料
蜂蜜
32毫升
咖喱粉
39克
八角
6克
咖喱
12克
料酒
35克
梅干菜
40毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟