美食
北京果子干
精选北京 食材，果子干 原汁原味
📊 营养参考（每份）
199
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
555克
辅料
葱
50克
芋头
37克
土豆
20克
调料
八角
6毫升
白酒
37克
豆瓣酱
25克
花椒
7毫升
蚝油
23毫升
老抽
7克
辣椒粉
10克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟