美食

传统艾窝窝

地道北京风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 278次浏览

📊 营养参考（每份）

517 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 493g

羊肉 248g

辅料

葱 42g

蒜 20g

洋葱 50g

土豆 30g

调料

料酒 9ml

鸡精 13g

鸡精 17ml

生抽 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟